Name: Risoto de frango
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 xícara (chá) de cebola picada; 2 colheres (chá) de azeite de oliva; 1 xícara (chá) de tomate picado sem semente; 2 dentes de alho picados; 4 filés de peito de frango, cozidos e desfiados; Pimenta - do - reino e pimenta malagueta a gosto; 4 xícaras (chá) de arroz branco cozido; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; Margarina light para untar

Ingredientes (4 porções)

1/2 xícara (chá) de cebola picada
2 colheres (chá) de azeite de oliva
1 xícara (chá) de tomate picado sem semente
2 dentes de alho picados
4 filés de peito de frango, cozidos e desfiados
Pimenta - do - reino e pimenta malagueta a gosto
4 xícaras (chá) de arroz branco cozido
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Margarina light para untar

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Em uma panela, refogue a cebola no azeite.
2
Acrescente os outros ingredientes, exceto o queijo ralado, mexendo sempre.
3
Transfira a mistura para um refratário untado com margarina e polvilhe com o queijo ralado.
4
Leve ao forno médio, por aproximadamente 25 minutos, até o queijo gratinar.
5
Sirva a seguir.