4h
Ingredientes (12 porções)
Brigadeiro preto
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1 lata de creme de leite gelado e sem soro (reserve o soro)
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Brigadeiro branco
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1 lata de creme de leite gelado e sem soro (reserve o soro)
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Calda
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Soro reservado
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1/2 xícara de chocolate granulado para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Brigadeiro preto:
Em uma panela, leve ao fogo médio, a lata de leite condensado, o chocolate em pó, a margarina e a gema peneirada, mexendo até engrossar.
- 2
Retire do fogo e adicione o creme de leite.
- 3
Misture e deixe esfriar.
- 4
Brigadeiro branco:
Leve ao fogo médio, o leite condensado, a margarina e a gema peinerada, mexendo até engrossar.
- 5
Retire do fogo e acrescente o creme de leite.
- 6
Misture e deixe esfriar.
- 7
Calda:
Misture o leite, o chocolate em pó e o soro reservado, até ficar homogêneo.
- 8
Umedeça os biscoitos e num refratário alterne camadas de biscoitos, brigadeiro preto e brigadeiro branco.
- 9
Terminando com o brigadeiro branco.
- 10
Leve a geladeira por 4 horas e polvilhe com chocolate granulado.
