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Fricassé de frango
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A
Por Antonio Sidney Rodolfo Junior

Ingredientes (10 porções)

  • peito de frango2 peitos de frango
  • 1 pacote de azeitonas sem caroço
  • tomate2 tomates
  • queijo mussarela100 g de queijo mussarela ou prato
  • requeijão1 copo de requeijão
  • creme de leite1 lata de creme de leite
  • milho1 lata de milho em conserva
  • batata palha150 g de batata palha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe os peitos de frango, desfie e reserve.

  2. 2

    No liquidificador, bata o requeijão, o creme de leite e o milho.

  3. 3

    Refogue o frango com as azeitonas e o tomate.

  4. 4

    Coloque o frango em uma assadeira e despeje o creme em cima.

  5. 5

    Cubra com o queijo e jogue a batata palha.

  6. 6

    Leve ao forno até o creme borbulhar, por aproximadamente 20 minutos, em temperatura alta.

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