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Talharim bú sálvia
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K
Por Karina Methenitis

Ingredientes (3 porções)

  • 4 colheres bem cheias (sopa) de manteiga sem sal
  • azeite1 colher (sopa) de azeite de oliva
  • óleo1 colher (sopa) de óleo
  • 1 ramo de sálvia
  • sal1 colher de sopa de sal
  • água1,5 l de água
  • macarrão talharim300 g de talharim

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela grande, cozinhe o talharim em 1,5 l de água fervente, com óleo e sal, até que fique al dente.

  2. 2

    Escorra a água e reserve.

  3. 3

    Em outra panela, derreta a manteiga com as folhas de sálvia por 6 minutos.

  4. 4

    Misture o talharim reservado com a manteiga derretida com sálvia.

  5. 5

    Regue com azeite e sirva quente.

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