Name: Sopa paraguaia
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 4 ovos; 3 colheres (sopa) de margarina; 3 xícaras de fubá; 300 g de queijo minas meia cura e ralado; 1/2 xícara de óleo; 1 cebola grande bem picada; 750 ml de leite; 3 colheres (chá) de fermento em pó; Sal a gosto, não esquecendo de provar antes o queijo ralado

Sopa paraguaia

Comente esta receita

Imprimir

Por Eliane Maria Valle

Ingredientes (15 porções)

4 ovos
3 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras de fubá
300 g de queijo minas meia cura e ralado
1/2 xícara de óleo
1 cebola grande bem picada
750 ml de leite
3 colheres (chá) de fermento em pó
Sal a gosto, não esquecendo de provar antes o queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma vasilha alta, misture todos os ingredientes para unir bem.
2
Acrescente o fermento em pó.
3
Leve para assar em assadeira untada, até dourar um pouco em cima e nas laterais.
4
Quando espetar um palito ou faca e sair limpo está pronto.