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Preparo
Rendimento 15 porções
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Ingredientes

  • 4 ovos
  • 3 colheres (sopa) de margarina
  • 3 xícaras de fubá
  • 300 g de queijo minas meia cura e ralado
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 cebola grande bem picada
  • 750 ml de leite
  • 3 colheres (chá) de fermento em pó
  • Sal a gosto, não esquecendo de provar antes o queijo ralado

Modo de Preparo

  1. Em uma vasilha alta, misture todos os ingredientes para unir bem.
  2. Acrescente o fermento em pó.
  3. Leve para assar em assadeira untada, até dourar um pouco em cima e nas laterais.
  4. Quando espetar um palito ou faca e sair limpo está pronto.

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