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Sopa paraguaia
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E
Por Eliane Maria Valle

Ingredientes (15 porções)

  • ovo4 ovos
  • margarina3 colheres (sopa) de margarina
  • fubá3 xícaras de fubá
  • 300 g de queijo minas meia cura e ralado
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • cebola1 cebola grande bem picada
  • leite750 ml de leite
  • fermento em pó químico3 colheres (chá) de fermento em pó
  • Sal a gosto, não esquecendo de provar antes o queijo ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma vasilha alta, misture todos os ingredientes para unir bem.

  2. 2

    Acrescente o fermento em pó.

  3. 3

    Leve para assar em assadeira untada, até dourar um pouco em cima e nas laterais.

  4. 4

    Quando espetar um palito ou faca e sair limpo está pronto.

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