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Macarrão assado
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A
Por Adriana Machado da Paz

Ingredientes (4 porções)

  • 400 g de queijo mussarela cortado em cubos pequenos
  • presunto400 g de presunto picado
  • requeijão1 copo de requeijão cremoso
  • azeite1 fio de azeite
  • alho1 dente de alho amassado
  • água2 l de água
  • 1 lata média de extrato tomate
  • Sal e pimenta - do - reino moída a gosto
  • macarrão talharim500 g de macarrão talharim

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o queijo mussarela, o presunto e o requeijão cremoso.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Frite o alho em uma panela grande com um fio de óleo.

  4. 4

    Adicione a água e o extrato tomate.

  5. 5

    Tempere com sal e pimenta - do - reino a gosto.

  6. 6

    Ferva por aproximadamente 10 minutos.

  7. 7

    Coloque o macarrão cru no em um refratário alto e grande..

  8. 8

    Em cima do macarrão coloque a mistura de queijo e presunto.

  9. 9

    Coloque o molho de tomate até quase cobrir o macarrão.

  10. 10

    Cubra com papel alumínio.

  11. 11

    Leve ao forno pré - aquecido a 180º, por aproximadamente 40 minutos.

  12. 12

    Retire o papel alumínio e deixe mais 5 minutos.

  13. 13

    Sirva a seguir.

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