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Gelado de bombons surpreendente da Sol
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S
Por Solange Cristina R. Marcelino

Ingredientes (8 porções)

Creme

  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite
  • gema de ovo4 gemas
  • amido de milho2 colheres (sopa) de maizena
  • essência de baunilha1 colher (chá) de essência de baunilha

Recheio

  • bombom Sonho de Valsa12 bombons tipo sonho de valsa

Cobertura

  • clara de ovo2 claras em neve
  • açúcar4 colheres (sopa) de açúcar
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Creme:

    Coloque os ingredientes do creme em uma panela e leve ao fogo.

  2. 2

    Deixe ferver, mexendo sempre, até engrossar.

  3. 3

    Espere esfriar.

  4. 4

    Reserve.

  5. 5

    Transfira o creme para o recipiente em que for servir.

  6. 6

    Recheio:

    Pique 10 bombons e coloque sobre o creme frio.

  7. 7

    Cobertura:

    Bata as claras em neve.

  8. 8

    Adicione o açúcar e creme de leite.

  9. 9

    Coloque sobre os bombons.

  10. 10

    Leve para gelar por 1 hora.

  11. 11

    Sirva decorado com 2 bombons picados.

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