Torta saborosa

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Preparo 60 MIN

Rendimento 8 porções

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Leuda M.V.Xavier Membro desde 2006

Ingredientes

200 g de presunto em fatias
200 g de mussarela em fatias
2 peitos de frango, cozidos e bem desfiados
1 lata de milho escorrido
1 lata de ervilha escorrida
1 vidro de palmito picado
1 lata de creme de leite
1 gema
1 colher de sopa de maizena
1 copo de leite
Batata palha
Sal
Pimenta - do - reino

Modo de Preparo

Em uma panela, faça um creme com leite, a maizena e a gema.
Tempere com sal e pimenta - do - reino.
Leve ao fogo mexendo até engrossar.
Deixe esfriar.
Adicione o creme de leite e misture bem.
Acrescente o palmito, a ervilha, o milho e o peito de frango desfiado.
Misture bem.
Coloque em um pirex untado com manteiga.
Coloque por cima uma camada de presunto e outra de mussarela.
Leve ao forno para derreter o queijo.
Quando tirar do forno espalhe batata palha e sirva a seguir.

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