Pizza enrolada

Dissolver o fermento com o sal, acrescentar o óleo, a farinha e colocar, aos poucos, o leite até dar ponto de massa de pizza.

Sovar bem.

Fazer uma bolinha da massa, colocar em meio copo de água e quando subir a massa, é sinal que já cresceu.

Depois que a massa cresceu, dividir em partes, abrir com um rolo para massa, e rechear de acordo com a sua preferência.

Pincelar com gema de ovo e óleo, levar para assar, até dourar.