Name: Torta Romeu e Julieta
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 xícara (chá) de goiabada; 1/2 xícara de água; 1 gema; 100 g margarina; 1 1/2 xícara (chá) de trigo; 4 colheres (sopa) de açúcar; 4 colheres (sopa) de leite; 1 queijo minas; 1 xícara (chá) de açúcar; 3 colheres (sopa) de trigo; 3 ovos; 1 1/2 xícara (chá) de leite

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Torta Romeu e Julieta

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Por Ana Maria Pinto de Oliveira

Ingredientes (12 porções)

1 xícara (chá) de goiabada
1/2 xícara de água

Massa

1 gema
100 g margarina
1 1/2 xícara (chá) de trigo
4 colheres (sopa) de açúcar
4 colheres (sopa) de leite

Recheio

1 queijo minas
1 xícara (chá) de açúcar
3 colheres (sopa) de trigo
3 ovos
1 1/2 xícara (chá) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Misture todos os ingredientes da massa e forre em uma forma de fundo removível.
2
Recheio:
Bata tudo no liquidificador e coloque em cima da massa.
3
Leve para assar em forno médio, por aproximadamente 45 minutos.
4
Derreta a goiabada com 1/2 xícara de água.
5
Coloque na massa, já assada e leve para gelar.