Name: Bolo de banana com canela
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 5 ovos; 2 xícaras de açúcar; 2 xícaras de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 xícara de leite fervendo; Bananas cortadas em fatias; Calda caramelada como de pudim; Canela

Ingredientes (10 porções)

5 ovos
2 xícaras de açúcar
2 xícaras de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara de leite fervendo
Bananas cortadas em fatias
Calda caramelada como de pudim
Canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 50min

1
Em uma assadeira untada, coloque a calda caramelada e por cima as bananas.
2
Salpique canela sobre as bananas e reserve.
3
Bata bem os ovos com o açúcar.
4
Acrescente o trigo como fermento.
5
Bata mais e acrescente o leite fervendo.
6
Continue batendo até que fique bem misturado.
7
Coloque a massa sobre as bananas.
8
Leve para assar em forno médio, até que a massa afaste na lateral da assadeira.
9
Retire do forno e desenforme ainda quente.