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Souflé de cenoura
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S
Por Susete da Costa Kolberg

Ingredientes (10 porções)

  • 4 xícaras (chá) de cenouras cozidas e picadas
  • ovo4 ovos
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • óleo1/2 xícara de óleo
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • cebola1/2 cebola
  • caldo de galinha1 envelope de caldo de galinha em pó
  • 1 xícara (chá) de queijo ralado, parmesão ou mussarela
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó
  • margarinaMargarina para untar
  • farinha de roscaFarinha de rosca para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater todos os ingrediente no liquidificador até obter uma massa homogênea.

  2. 2

    Untar um prato refratário com a margarina e polvilhar com a farinha de rosca.

  3. 3

    Levar ao forno preaquecido por, aproximadamente, 30 minutos.

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