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Preparo
Rendimento 20 porções
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Ingredientes

  • 1 ovo
  • 3 xicaras de farinha de milho em flocos
  • 2 xícaras de soja texturizada
  • 1 xícara de aveia em flocos
  • 2 linguiças
  • Azeitonas a gosto
  • Salsinha e cebolinha
  • 3 colheres de pimenta em molho
  • 1 pitada de sal
  • 1 cebola grande
  • 2 dentes de alho
  • 5 colheres azeite de oliva

Modo de Preparo

  1. Doure a cebola e o alho no azeite.
  2. Bata um ovo separadamente com o garfo e adicione à cebola e o alho.
  3. Adicione a linguiça já escaldada e cozida.
  4. Aos poucos coloque a farinha de milho , a aveia , a soja texturizada, as azeitonas, o sal e o restante do azeite.
  5. Retire do fogo, acrescente a salsinha e a cebolinha e a pimenta.
  6. Mexa bem sempre com uma colher de pau.
  7. Se desejar coloque mais sal.

Informações Adicionais

  • Pode - se também variar com carne, cenoura e milho se for consumida no mesmo dia.

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