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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 750 g de penne
  • Sal
  • Óleo

Molho:

  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 4 dentes de alho amassados
  • 2 cebolas picadas
  • 1 tomate sem pele picado em cubinhos
  • 150 g de mussarela ralada
  • 150 g de queijo prato ralado
  • 150 g de queijo parmesão ralado
  • 2 latas de creme de leite
  • Sal e pimenta - do - reino

Modo de Preparo

    Molho:

    1. Aqueça a margarina e frite o alho.
    2. Adicione a cebola e o tomate.
    3. Adicione os três queijos e o creme de leite.
    4. Tempere com sal e pimenta - do - reino.
    5. Misture bem.
    6. Tampe e deixe em banho - maria.

    Macarrão:

    1. Cozinhe o macarrão em bastante água com sal e um fio de óleo.
    2. Escorra.
    3. Coloque em uma travessa aquecida e regue com o molho de queijo.
    4. Misture levemente com o garfo e sirva.

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