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Preparo
Rendimento 30 porções
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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 3 copos (tipo americanos) de leite
  • 9 bolachas, tipo maisena
  • 10 colheres de açúcar

Para caramelizar:

  • 1 xícara de açúcar

Modo de Preparo

  1. Bater no liquidificador os ovos, o leite, as bolachas e o açúcar.
  2. Depois, passar na peneira e reservar.
  3. Na forma de pudim, colocar a xícara de açúcar para caramelizar.
  4. Depois, colocar o que estava reservado na forma.
  5. Levar ao fogo em banho - maria com tampa por 10 minutos.
  6. Deixar esfriar na geladeira até o outro dia.

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