Name: Torta de chocolate glamour
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 5 ovos; 1 xícara (chá) de açúcar; 1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel; 1 caixinha de creme de leite; 100 g de manteiga; 200 g de cobertura de chocolate ao leite em raspas; Cerejas em calda para decoração

Ingredientes (8 porções)

5 ovos
1 xícara (chá) de açúcar
1 1/2 xícara (chá) de chocolate em pó solúvel
1 caixinha de creme de leite
100 g de manteiga
200 g de cobertura de chocolate ao leite em raspas
Cerejas em calda para decoração

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Bata as gemas com açúcar e reserve.
2
Derreta o chocolate com a manteiga em banho - maria e acrescente à mistura reservada.
3
Incorpore delicadamente as claras batidas em neve.
4
Divida esta massa em 3 partes.
5
Coloque uma das partes em uma forma média de aro removível.
6
Leve ao forno pré - aquecido, em temperatura média, por aproximadamente 20 minutos.
7
Retire e deixe esfriar.
8
Às duas partes restantes da massa, adicione o creme de leite e misture bem.
9
Mantenha este creme na geladeira.
10
Quando a massa assada estiver fria, espalhe o creme sobre a mesma e volte à geladeira para firmar.
11
Desenforme e enfeite com as raspas de chocolate e as cerejas.