Name: Bolo de morango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 12 porções
Ingredients: 1 colher (sopa) de fermento em pó; 1 colher (chá) de sal; 250 g de margarina; 4 ovos; 2½ xícaras (chá) de açúcar; 4 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 xícara (chá) de água quente; 1 caixa de gelatina sabor morango; 3 claras; 1 colher (sobremesa) de liga neutra; 6 colheres (sopa) de açúcar amorfo; Morangos fatiados; ½ xícara (chá) de nozes picadas; Chocolate meio amargo derretido tablete

Ingredientes (12 porções)

1 colher (sopa) de fermento em pó
1 colher (chá) de sal
250 g de margarina
4 ovos
2½ xícaras (chá) de açúcar
4 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de água quente
1 caixa de gelatina sabor morango

Cobertura

3 claras
1 colher (sobremesa) de liga neutra
6 colheres (sopa) de açúcar amorfo

Decoração

Morangos fatiados
½ xícara (chá) de nozes picadas
Chocolate meio amargo derretido tablete

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Dissolva a gelatina em água quente e deixe esfriar.
2
Bata todos os ingredientes na batedeira até a massa ficar leve e fofa.
3
Coloque em uma forma de buraco no meio, untada e enfarinhada.
4
Leve ao forno para assar por 10 minutos aproximadamente.
5
Bata as claras em neve para a cobertura, acrescentando o açúcar e a liga neutra.
6
Reserve.
7
Retire o bolo do forno, espere alguns minutos e transfira para um prato.
8
Deixe esfriar.
9
Espalhe a cobertura e decore com os morangos em fatias.
10
Faça fios de chocolate sobre o bolo.
11
Polvilhe as nozes picadas e sirva.