30min
Ingredientes (8 porções)
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Canela em pó para enfeitar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque em uma panela a água e o arroz.
- 2
Cozinhe em fogo brando, durante 5 minutos.
- 3
Acrescente o leite, o açúcar, o pau de canela e a casca do limão.
- 4
Mexa tudo.
- 5
Cozinhe mais 20 minutos.
- 6
Mexa de vez em quando para não grudar no fundo.
- 7
Prove para ver se está cozido e suficientemente doce.
- 8
Desligue e retire a casca do limão e o pau de canela.
- 9
Adicione as gemas previamente batidas.
- 10
Sirva em uma travessa ou em taças.
- 11
Enfeite com canela em pó.
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