30min
Ingredientes (4 porções)
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2 beterrabas médias
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1 cebola pequena fatiada
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3 colheres (sopa) de azeite de oliva
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Sal e pimenta - do - reino
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2 potes de iogurte natural desnatado
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Mel a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe as beterrabas, bem lavadas, em água fervente até ficarem macias.
- 2
Descasque depois de frias e corte em cubos pequenos.
- 3
Adicione o sal, a pimenta - do - reino, o azeite e misture.
- 4
Leve à geladeira por 30 minutos antes de servir.
- 5
Faça o molho misturando o iogurte com mel.
- 6
Leve à geladeira até a hora de servir.



