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Cebolas a dorê
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Por Wagner andré de oliveira camargo

Ingredientes

  • 300 ml de leite ou cerveja branca
  • cebola2 cebolas grandes cortadas em rodelas grossas
  • 1 sachê de glutamato monosódico (opcional)
  • salSal a gosto
  • farinha de trigo300 g de farinha de trigo
  • orégano secoOrégano(a gosto)
  • fermento em pó químico1 colher de chá rasa de fermento químico
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque os anéis de cebola de molho no líquido escolhido.

  2. 2

    Deixe repousar por aproximadamente vinte minutos (quanto mais repousar menos ardida fica a cebola).

  3. 3

    Retire os anéis de cebola do líquido e reserve.

  4. 4

    Adicione ao líquido que sobrou o sal, o orégano e agregue, aos poucos, a farinha

  5. 5

    e o fermento até obter uma massa encorpada líquida, porém grossa.

  7. 6

    Passe os anéis de cebola nesta massa e frite em óleo bem quente.

  8. 7

    Sirva a seguir.

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