Name: Torta de sorvete
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite (sem soro); 1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado); 4 ovos (claras e gemas separados); 1 xícara de chocolate em pó; 7 colheres (sopa) açúcar; 6 colheres (sopa) de chocolate em pó; 4 colheres (sopa) de água

Ingredientes (15 porções)

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite (sem soro)
1 lata de leite (a mesma medida da lata de leite condensado)
4 ovos (claras e gemas separados)
1 xícara de chocolate em pó
7 colheres (sopa) açúcar

Cobertura

6 colheres (sopa) de chocolate em pó
4 colheres (sopa) de água

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Primeira camada:
Coloque em uma panela o leite condensado, o leite, as gemas e o chocolate em pó.
2
Leve ao fogo até ferver.
3
Tire do fogo e deixe esfriar, mexendo sempre e reserve.
4
Segunda camada:
Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e por último o creme de leite que deve ser batido a mão.
5
Reserve.
6
Cobertura:
Em uma forma de pudim, faça a cobertura misturando o chocolate em pó e a água.
7
Mexa até virar um caramelo.
8
Misture os dois cremes da primeira camada e da segunda camada com uma colher e derrame na forma.
9
E está pronto, leve ao freezer e deixe até virar um sorvete.