40min
Ingredientes (30 porções)
Massa
- 4 xícaras (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de fermento em pó 1 colher (sopa) de margarina 4 ovos inteiros 2 xícaras de leite 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
Cobertura
100 g de coco ralado 1 lata de leite condensado 1 vidro de leite de coco 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes da massa.
- 2
Coloque em uma forma média, untada e enfarinhada.
- 3
Leve para assar em forno médio, pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.
- 4
Espere esfriar.
- 5
Bata no liquidificador os ingredientes da cobertura.
- 6
Fure o bolo com um garfo e regue com essa cobertura.
- 7
Se preferir, pode cortar em quadrados e enrolar em papel alumínio e guardar no congelador.
- 8
Sirva bem gelado.