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40min
Ingredientes (30 porções)
Massa
- 4 xícaras (sopa) de farinha de trigo
- 2 colheres (sopa) de fermento em pó
- 1 colher (sopa) de margarina
- 4 ovos inteiros
- 2 xícaras de leite
- 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
Cobertura
- 100 g de coco ralado
- 1 lata de leite condensado
- 1 vidro de leite de coco
- 1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Misture todos os ingredientes da massa.
- 2
Coloque em uma forma média, untada e enfarinhada.
- 3
Leve para assar em forno médio, pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.
- 4
Espere esfriar.
- 5
Bata no liquidificador os ingredientes da cobertura.
- 6
Fure o bolo com um garfo e regue com essa cobertura.
- 7
Se preferir, pode cortar em quadrados e enrolar em papel alumínio e guardar no congelador.
- 8
Sirva bem gelado.
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