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Bolo de cenoura com calda de chocolate
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C
Por Clara Monique Carrera

Ingredientes (10 porções)

  • cenoura2 cenouras grandes
  • ovo2 ovos
  • farinha de trigo2 xícaras de farinha de trigo
  • açúcar2 xícaras de açúcar
  • óleo1 xícara de óleo
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura

  • chocolate em pó6 colheres (sopa)de chocolate em pó
  • açúcar1 xícara de açúcar
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • leite2 colheres (sopa) de leite

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo no liquidificador.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Adicione a farinha e o açúcar em uma vasilha.

  4. 4

    Misture aos poucos com o líquido reservado.

  5. 5

    Por último misture o fermento em pó.

  6. 6

    Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

  7. 7

    Cobertura:

    Misture todos os ingredientes, e leve ao fogo até ferver.

  8. 8

    Ainda quente, despeje em cima do bolo.

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