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Bolo de cenoura com calda de chocolate

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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 2 cenouras grandes
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de óleo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó

Cobertura:

  • 6 colheres (sopa)de chocolate em pó
  • 1 xícara de açúcar
  • 1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • 2 colheres (sopa) de leite

Modo de Preparo

    Massa:

    1. Bata as cenouras picadas, os ovos e o óleo no liquidificador.
    2. Reserve.
    3. Adicione a farinha e o açúcar em uma vasilha.
    4. Misture aos poucos com o líquido reservado.
    5. Por último misture o fermento em pó.
    6. Leve ao forno pré - aquecido por aproximadamente 30 minutos, ou até dourar.

    Cobertura:

    1. Misture todos os ingredientes, e leve ao fogo até ferver.
    2. Ainda quente, despeje em cima do bolo.

    PELA WEB

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