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Docinhos de abóbora
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Docinhos de abóbora
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Por TudoGostoso

Ingredientes (30 porções)

  • abóbora300g de abóbora
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga
  • manteigamanteiga para untar
  • açúcar de confeiteiro para passar os docinhos
  • cravo-da-índiacravo-da-índia para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Cozinhe a abóbora em água, até ficar macia (cerca de 25 minutos).

  2. 2

    Escorra a água e passe por um espremedor de batatas.

  3. 3

    Em uma panela, misture o leite condensado com a abóbora e a manteiga.

  4. 4

    Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 15 minutos).

  5. 5

    Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.

  6. 6

    Enrole os docinhos, passe pelo açúcar e decore com um cravo-da-índia.

  7. 7

    Coloque em forminhas de papel e sirva.

Informações adicionais

Dica:

- Modele os docinhos como pequenas abóboras: deixe-os levemente achatados e , com um palito de dentes, faça marcas verticais ao redor do docinho.

- Você também pode assar a abóbora no forno. É só enrolar os pedaços em papel-alumínio e levar ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 15 minutos. 

Faz Bem Saber:

- A abóbora contém vitamina A, importante nutriente para a manutenção da saúde da visão e da pele da criançada.

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