Ingredientes (30 porções)
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açúcar de confeiteiro para passar os docinhos
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Modo de preparo
- 1
Cozinhe a abóbora em água, até ficar macia (cerca de 25 minutos).
- 2
Escorra a água e passe por um espremedor de batatas.
- 3
Em uma panela, misture o leite condensado com a abóbora e a manteiga.
- 4
Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até desprender do fundo da panela (cerca de 15 minutos).
- 5
Coloque em um prato untado com manteiga e deixe esfriar.
- 6
Enrole os docinhos, passe pelo açúcar e decore com um cravo-da-índia.
- 7
Coloque em forminhas de papel e sirva.
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Informações adicionais
Dica:
- Modele os docinhos como pequenas abóboras: deixe-os levemente achatados e , com um palito de dentes, faça marcas verticais ao redor do docinho.
- Você também pode assar a abóbora no forno. É só enrolar os pedaços em papel-alumínio e levar ao forno preaquecido (180° C) por cerca de 15 minutos.
Faz Bem Saber:
- A abóbora contém vitamina A, importante nutriente para a manutenção da saúde da visão e da pele da criançada.
