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Molho de queijinho para churrasco/salada
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C
Por Cecília

Ingredientes

  • 500 g de queijo coalho (cortado em cubinhos)
  • creme de leite1 caixa de creme de leite
  • azeite1/2 xícara de azeite de oliva
  • mostarda1 colher de sopa de mostarda
  • leiteLeite se necessário
  • Ervas finas e óregano

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque o queixo de coalho cortado em cubinhos por 40 minutos no congelador.

  2. 2

    Depois, adicione no liquidificador o creme de leite, o azeite de oliva e uma colher de mostarda.

  3. 3

    Misture e adicione (devagar) o queixo de coalho.

  4. 4

    Caso o creme fique muito grosso, adicione um pouco de leite para dar o ponto.

  5. 5

    Coloque tudo em uma tigela, adicione óregano e ervas finas.

  6. 6

    Coloque no refrigerador até a hora de servir.

  8. 7

    Está pronto!.

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