Bolo de tapioca

Muito bom

Cresceu muito e escorreu pela por cima da forma. Mas o saor ficou bom . Acho que deveria ter acrescentado duas colheres de trigo.

Essa é a MELHOR receita de Bolo de tapioca que já provei, Fiz e Ficou Uma DELÍCIA e á repito sempre que posso.

Quero fazer mas so tenho a bem fininha pode ser

So tenho uma massa de tapioca que é bem fininha parece fécula. Pode ser essa?

Fiz com 1 xícara de farinha eeficou mais leve e saboroso. Todos adoraram em casa. Beijos,

Gente posso usar a tapioca comum.

Acabei da fazer. Hidratei a tapioca granulada com 150ml de leite de coco e mais 100 ml de leite de vaca. Reservei enquanto batia a manteiga(usei metade manteiga,metade margarina), o açucar. Acrescentei os ovos inteiros 1 a 1 e bati bastante. Coloquei apenas 1 1/2 de xícara de farinha de trigo, e acrescentei mais leite à tapioca na hora de misturar ao creme de da batedeira. Não usei coco ralado. Misturei 1 xícara de leite de coco in natura(ralado em casa) com leite condensado, levei ao microondas para dar uma fervida rápida(pro leite de coco não azedar) e quando o bolo estava pronto, tirei do forno e derramei a mistura do leite condensado+leite de coco por cima e fiz furos para penetrar no bolo. Levei de volta ao forno por uns 5 min e retirei. Ficou delicioso e molhadinho.. Parecendo bolo pudim.

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  Moni

  em 05/05/16

  Não é lindo,

posso usar a tapioca semi-pronta? aquela que vem num saquinho roxo??

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  Ellen

  em 22/07/15

  Sim , pode sim!

acabou de ficar pronto e está uma delicia, só uma ressalva, seguir a receita mas coloquei as claras em neve no final e mesmo assim ficou show de bola nota 10