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Bolinha de queijo da Dede
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A
Por ANDRESSA T C PESSIMILIO

Ingredientes (50 porções)

  • margarina250 g margarina
  • queijo parmesão250 g de queijo parmesão
  • farinha de trigoTrigo
  • goiabadaGoiabada
  • gema de ovo1 gema

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture em uma tigela, a margarina e o queijo parmesão.

  2. 2

    Aos poucos, coloque o trigo, até obter uma textura para moldar as bolinhas.

  3. 3

    Molde as bolinhas no tamanho de um ovo de codorna ou menor.

  4. 4

    Coloque um pedacinho da goiabada dentro da bolinha e molde novamente.

  5. 5

    Depois de fechada e recheada, coloque em um tabuleiro.

  6. 6

    Não precisa untar.

  7. 7

    Pincele a gema por cima de cada uma e leve para assar.

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