50min
Ingredientes (12 porções)
- 250 g de linguiça para churrasco
- Cebola e alho
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave o feijão manteiga e coloque para cozinhar na pressão por 30 minutos.
- 2
Enquanto o feijão cozinha corte, na medida que desejar, as linguiças, as cenouras e as batatas.
- 3
Reserve.
- 4
Após o tempo de cozimento do feijão, acrescente as linguiças e deixe cozinhar por mais 15 minutos.
- 5
Adicione as cenouras e as batatas.
- 6
Tampe novamente e cozinhe por 5 a 10 minutos.
- 7
Em uma panela grande, refogue o óleo (ou azeite) e o alho.
- 8
Adicione parte dos temperos cortados.
- 9
Coloque o feijão cozido na panela onde está o refogado de temperos.
- 10
Misture devagar.
- 11
Acrescente o restante dos temperos cortados.
- 12
Deixe terminar de ferver.
