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Preparo
Rendimento 70 porções
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Ingredientes

  • 500 g de mandioquinha cozida
  • 50 g de fermento biológico
  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 2 colheres( sopa) de manteiga
  • 1 copo (americano) de leite morno
  • 1 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sobremesa) de sal
  • 3 ovos
  • Farinha de trigo

Modo de Preparo

  1. Bater todos ingredientes no liquidificador, menos a farinha de trigo.
  2. Coloque os ingredientes batidos em uma bacia, e acrescente o trigo, aos poucos, sove até desprender das mãos.
  3. Enrole bolinhas do tamanho das de ping pong.
  4. Coloque em forma untada com óleo e deixe crescer até dobrar de volume.
  5. Leve para assar em forno quente.

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