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Preparo
Rendimento 12 porções
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Ingredientes

    Massa:

    • 2 xicaras de chá de farinha de trigo
    • 1/2 xicara de chá de açúcar
    • 1 colher de sopa de fermento em pó
    • 100 g de margarina
    • 1 ovo

    Recheio:

    • 1 lata de leite condensado
    • 1 pacote de coco ralado
    • 1 caixa de pudim em pó, sabor baunilha
    • Leite

    Modo de Preparo

    1. Preparar o pudim de acordo com as instruções da embalagem, deixar esfriar.
    2. Misturar todos os ingredientes da massa, até formar uma massa lisa e de fácil manuseio.
    3. Forrar o fundo e a lateral de uma forma desmontável, com essa massa.
    4. Colocar o pudim já preparado e frio por cima da massa, espalhar meia lata de leite condensado em cima do pudim, por cima desse leite espalhar o pacote de coco ralado e por cima desse o restante do leite condensado.
    5. Levar ao forno pré - aquecido, até a superfície ficar levemente dourada.
    6. Servir a torta fria ou gelada conforme o gosto.

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