30min
Ingredientes (2 porções)
- 4 peitos de frango, sem pele, sem osso
- Quarteto de pimenta moído na hora (pimenta rosa ou vermelha, verde, branca e preta)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Faça pequenos cortes no frango para penetrar o azeite de oliva.
- 2
Tempere os peitos com azeite de oliva, um pouco de orégano e bastante pimenta.
- 3
Deixe marinar por 3 horas.
- 4
Aqueça uma panela de ferro e frite os peitos junto com a cebola, até ficar bem douradinho.
- 5
Coloque sal.
- 6
Acrescente o leite de coco e o creme de leite.
- 7
Refogue.
- 8
Sirva.
