Name: Bolo de Coca - Cola
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 20 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de açúcar; 3 gemas; 3 claras em neve; 1 xícara (chá) de chocolate; 2 xícaras (chá) de coca - cola; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 150 g de margarina; 2 colheres (sopa) de fermento em pó; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 1 colher (sobremesa) de maizena; 1 colher (sopa) de margarina; 1 xícara de chocolate

Bolo de Coca - Cola

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@ Natanael Andreza de Oliveira

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Por Patriccia Zamagna

Ingredientes (20 porções)

Massa

3 xícaras (chá) de açúcar
3 gemas
3 claras em neve
1 xícara (chá) de chocolate
2 xícaras (chá) de coca - cola
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
150 g de margarina
2 colheres (sopa) de fermento em pó

Recheio e cobertura

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
1 colher (sobremesa) de maizena
1 colher (sopa) de margarina
1 xícara de chocolate

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Massa:
Misture todos os ingredientes, deixando por último as claras em neve e o fermento.
2
Leve para assar em forno médio, pré aquecido, por 40 minutos, ou até dourar.
3
Recheio e cobertura:
Leve ao fogo e mexa até engrossar.
4
Recheie e cubra o bolo.