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Torta de catupiry
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S
Por Simone Auxiliadora Bicudo Guidolin

Ingredientes (12 porções)

Massa

  • 2 caixas de catupiry
  • sopa de cebola1 pacote de sopa de cebola

Recheio

  • peito de frango2 kg de peito de frango
  • Cebola, alho e tomate
  • caldo de galinha1 tablete de caldo de galinha
  • presunto220 g de presunto cortado em cubinhos
  • 1 vidro de cogumelos cortados
  • cebola1 cebola picadinha
  • 2 tomates cortados bem picados
  • cheiro-verdeCheiro verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Massa:

    Amassar todos os ingredientes e reservar.

  2. 2

    Recheio:

    Fatiar o frango e misturar com a cebola, o alho, o tomate e cozinhar com um tablete de caldo de galinha.

  3. 3

    Deixar bem macio.

  4. 4

    Acrescentar os demais ingredientes.

  5. 5

    Montagem:

    Dividir a massa em duas partes.

  6. 6

    Forrar um pirex com uma metade, colocar o recheio e cobrir com a outra metade da massa.

  7. 7

    Levar ao forno para derreter o catupiry.

  8. 8

    Servir com arroz.

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