Name: Arroz de forno
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de arroz cozido; 300 g de peito de frango em pedaços; 1 cebola picadinha; 3 dentes de alhos amassados; 200 g de mussarela em pedaços; 1 lata de ervilha; 1 lata de milho verde; 1 lata de molho de tomate; 2 colheres (sopa) de extrato de tomate; Sal e pimenta - do - reino a gosto; Mussarela fatiada

Arroz de forno

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Por AZIZE BARBARA

Ingredientes (6 porções)

2 xícaras (chá) de arroz cozido
300 g de peito de frango em pedaços
1 cebola picadinha
3 dentes de alhos amassados
200 g de mussarela em pedaços
1 lata de ervilha
1 lata de milho verde
1 lata de molho de tomate
2 colheres (sopa) de extrato de tomate
Sal e pimenta - do - reino a gosto
Mussarela fatiada

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Frite o frango até dourar.
2
Junte a cebola, o alho e de uma dourada.
3
Adicione a ervilha, o milho, o extrato de tomate, o molho de tomate, o sal e deixe apurar.
4
Depois que apurar, coloque a pimenta - do - reino.
5
Misture o arroz com a mussarela picada, e o molho.
6
Cubra com a mussarela em fatias.
7
Leve ao forno até derreter a mussarela da cobertura.