30min
Ingredientes (6 porções)
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1 tomate médio, durinho e picado
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1/2 xícara de chá de coentro, picadinho
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1/2 xícara de chá de cheiro verde, picadinho
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1/2 xícara de chá de azeitona verde, picada
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1 colher de sopa de purê ou massa de tomate
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1 lata de atum sólido, picado
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Queijo ralado para colocar por cima
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Cozinhe o macarrão e reserve.
- 2
Frite a cebola no azeite, antes de dourar coloque o alho.
- 3
Frite um pouco, acrescente o sal, o tomate, o pimentão, o coentro, o cheiro verde, a azeitona, acrescente a massa de tomate, o atum e deixe apurar.
- 4
Adicione o leite de coco, o creme de leite, deixe levantar uma fervura leve, coloque o macarrão, e em seguida a mussarela, misture e sirva imediatamente com o queijo ralado por cima.
Informações adicionais
Obs.: não é necessário cozinhar demais nem o macarrão, nem o molho.