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Por Francisca dalclean da silva

Ingredientes (15 porções)

  • arroz3 xícaras (chá) de arroz cozido
  • ovo1 ovo
  • clara de ovo1 clara
  • queijo parmesão6 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • cebola2 colheres (sopa) de cebola bem picadinha
  • salsaSalsinha a gosto
  • óleoÓleo para fritar

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    No liquidificador, bata grosseiramente o arroz, o ovo e a clara.

  2. 2

    Despeje em uma travessa.

  3. 3

    Adicione o queijo, a cebola e a salsa picadinha.

  4. 4

    Passe o bolinho na farinha de rosca e frite em óleo bem quente.

  5. 5

    Sirva quente.

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