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Bolinho de casca de batata
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Bolinho de casca de batata@ Cilenilda Rocha
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Avatar de dacy sampaio Por Dacy sampaio

Veja como fazer um bolinho delicioso usando a casca da batata.

Ingredientes (12 porções)

  • casca de batata3 copos de casca de batatas, bem lavadas, picadas e cozidas
  • cebola1 cebola média picada
  • ovo1 ovo
  • leite1/2 xícara (café) de leite ou água
  • farinha de trigo1 xícara (café) de farinha de trigo
  • salsa2 colheres (sopa) de salsa picada
  • salSal
  • fermento1 pitada de fermento

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bater as cascas no liquidificador.

  2. 2

    Temperar com sal, cebola e salsa.

  3. 3

    Quebrar um ovo, misturar tudo com a farinha de trigo e uma pitada de fermento em pó.

  4. 4

    Acrescente o leite e faça os bolinhos.

  5. 5

    Frite em óleo bem quente.

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