Name: Bolo de maçã
Prep time: 1 h 15 min
Total time: 1 h 15 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 2 xícaras de farinha de trigo; 2 maçãs grandes descascadas e cortadas em cubinhos; 1 xícara de açúcar; 60 g de nozes picadas ou uva passa; 2 colheres de sopa de fermento em pó; 3 colheres de sopa de óleo; 2 ovos inteiros; Rapadura de 1 limão ou essência de baunilha; Suco de 1 laranja; ¼ xícara de leite

Ingredientes (10 porções)

Ingredientes secos

2 xícaras de farinha de trigo
2 maçãs grandes descascadas e cortadas em cubinhos
1 xícara de açúcar
60 g de nozes picadas ou uva passa
2 colheres de sopa de fermento em pó

Ingredientes líqüidos

3 colheres de sopa de óleo
2 ovos inteiros
Rapadura de 1 limão ou essência de baunilha
Suco de 1 laranja
¼ xícara de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h 15min

1
Numa tigela misturar os ingredientes secos e no outra tigela bater bem os ingredientes liqüidos.
2
Misturar os ingredientes secos com os líqüidos, formando uma massa espessa.
3
Espalhar com uma espátula numa forma redonda, untada com manteiga e farinha.
4
Polvilhar com açúcar e canela.
5
Levar ao forno baixo por aproximadamente 1 hora, até dourar.