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Bolo de milho com coco
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K
Por Kekel

Ingredientes (20 porções)

  • açúcar1 xícara de açúcar
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • flocos de milho1 xícara de flocos de milho
  • 2 colheres grandes de manteiga
  • leite de coco200 ml de leite de coco
  • coco ralado50 g de coco ralado

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture o açúcar com a manteiga até que fique bem cremoso.

  2. 2

    Adicione os ovos batendo por 2 minutos.

  3. 3

    Adicione o trigo vagarosamente e logo depois os flocos de milho.

  4. 4

    Em seguida, o leite de coco.

  5. 5

    Bata por mais 5 minutos.

  6. 6

    Então, adicione o coco ralado batendo por mais 3 minutos.

  7. 7

    Unte uma forma.

  8. 8

    Despeje a mistura e asse em forno tradicional a 230º por 50 minutos.

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Informações adicionais

Obs: o bolo fica com casquinha super crocante e dourada. Uma delícia com café. Hummmmmmmm.

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