40min
Ingredientes (10 porções)
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1 kg de bacalhau cortado em pedaços, deixado de molho de um dia para o outro trocando a água sempre
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1 kg de batatas cortadas em quatro
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3 colheres de sopa de alcaparras
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2 dentes de alho amassado
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½ xícara de azeitona verde picada
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½ xícara de uva passas brancas
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3 colheres de sopa de salsinha
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma uma panela grande, coloque em camadas os ingredientes acima.
- 2
Repita a operação.
- 3
Acrescente 1 copo de água e tampe.
- 4
Cozinha por 30 minutos em fogo brando.
