Name: Torta de cebola
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 xícaras (chá) de farinha de trigo; 150 g de margarina; 1 ovo; 1 pitada de sal; 1 colher (sopa) de azeite de oliva; 3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas; 3 ovos; 1 lata de creme de leite com soro; 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado; Uma pitada de noz - moscada; Sal a gosto

Torta de cebola

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Por Nathalia

Ingredientes (15 porções)

Massa

2 xícaras (chá) de farinha de trigo
150 g de margarina
1 ovo
1 pitada de sal

Recheio

1 colher (sopa) de azeite de oliva
3 cebolas grandes cortadas em rodelas finas
3 ovos
1 lata de creme de leite com soro
2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
Uma pitada de noz - moscada
Sal a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Massa:
Misture todos ingredientes até formar uma massa lisa e uniforme.
2
Abra a massa e forre uma forma redonda, de trinta cm de diâmetro, de aro removível.
3
Reserve.
4
Recheio:
Aqueça o azeite em uma frigideira e murche as cebolas.
5
Deixe esfriar.
6
No liquidificador, bata os ovos, o creme de leite, o queijo parmesão e a noz - moscada até ficar cremoso.
7
Misture o creme com as cebolas e coloque sobre a massa.
8
Leve para assar em forno alto, pré - aquecido por 30 minutos, ou até que fique dourada e firme.