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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • Óleo
  • Margarina
  • 50 g de bacon bem picado
  • 50 g de lingüiça toscana, sem pele e bem picada
  • 3 ovos
  • Cebolinha verde picada
  • 200 g de farinha de mandioca crua

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo, em uma panela ou frigideira, um pouco de óleo e margarina.
  2. Frite o bacon e a lingüiça.
  3. Quando estiverem fritos, adicione os ovos e mexa bem.
  4. Acrescente a cebolinha verde e a mandioca mexendo sempre.

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