Name: Broínha da vovó
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 20 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 1 xícara de amido de milho; 1 xícara de açúcar; 1 xícara, não cheia, de leite; 1 gema; 1 colher (sopa) cheia de margarina ou manteiga; 1 colher (sopa) de fermento para bolo; Goiabada em pedaços quadradinhos

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Por Rute dos santos godoi

Ingredientes (20 porções)

1 xícara de farinha de trigo
1 xícara de amido de milho
1 xícara de açúcar
1 xícara, não cheia, de leite
1 gema
1 colher (sopa) cheia de margarina ou manteiga
1 colher (sopa) de fermento para bolo
Goiabada em pedaços quadradinhos

Modo de preparo

Modo de preparo : 15min

1
Pré - aqueça o formo por cinco minutos.
2
Unte a forma com margarina e farinha de trigo.
3
Coloque a farinha de trigo, o amido de milho, o açúcar e o fermento em um recipiente e misture.
4
Faça um buraco no centro da massa.
5
Coloque os ingredientes restantes.
6
Misture tudo até os ingredientes ficarem unidos.
7
Com uma colher (sopa) bem cheia, pegue porções da massa e coloque na forma untada.
8
Preencha toda forma, deixando espaços, pois a massa irá se espalhar.
9
Coloque no meio da porção pedaços de goiabada.
10
Leve pra assar até dourar.