Name: Estrogonofe de carne moída
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4 porções
Ingredients: 1/2 kg de carne moída; Óleo para refogar; 1/2 cebola picada; Alho picado a gosto; 1/2 tomate picado, sem as sementes; 3 colheres (sopa) de azeitonas picadas; Temperos e sal a gosto; 1/2 lata de molho de tomate; 1/2 lata de creme de leite; 1 xícara (café) de pinga

Ingredientes (4 porções)

1/2 kg de carne moída
Óleo para refogar
1/2 cebola picada
Alho picado a gosto
1/2 tomate picado, sem as sementes
3 colheres (sopa) de azeitonas picadas
Temperos e sal a gosto
1/2 lata de molho de tomate
1/2 lata de creme de leite
1 xícara (café) de pinga

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Refogue o alho e a cebola até dourar.
2
Acrescente a carne moída e a pinga.
3
Continue a refogar, caso saia água, deixe secar.
4
Coloque o restante dos ingredientes, menos o molho de tomate e o creme de leite.
5
Refogue bem até a carne dourar.
6
Coloque o creme de leite e o molho de tomate.
7
Deixe cozinhar mais 5 minutos.
8
Está pronto para servir.