45min
Ingredientes (6 porções)
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500 g de peito de frango cortado em tiras finas
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1 lata de pamarola
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Sal e pimenta - do - reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma panela derreta a manteiga, refogue o alho, a cebola e o gengibre.
- 2
Junte a cebolinha, a pomarola e tempere com pimenta.
- 3
Misture bem e deixe cozinhar por 10 minutos.
- 4
Acrescente o frango e deixe cozinhar em fogo baixo por mais 10 minutos, até a carne ficar macia.
- 5
Acrescente o leite de coco e deixe levantar fervura.
- 6
Retire e coloque em um refratário.
- 7
Sirva com arroz.
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