40min
Ingredientes (4 porções)
-
-
-
-
-
-
Sal e pimenta a gosto
-
2 1/2 de caldo de galinha
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Refogue a alface com a cebola, o alho e a manteiga.
- 2
Depois de cinco minutos junte a água, o sal e a pimenta.
- 3
Cozinhe em fogo brando por meia hora.
- 4
Bata no liquidificador até ficar cremoso.
- 5
Coloque novamente na panela e adicione o caldo de galinha.
- 6
Esquente sem deixar ferver.
- 7
Junte o creme de leite, quente batido no liquificador com a gema de ovo.
- 8
Misture rapidamente e sirva com torradinhas amanteigadas.
