2h
Ingredientes (9 porções)
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4 pães (de preferência duros)
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Deixe os 4 pães de molho no leite por 15 minutos (até que fiquem macios), com as mãos desmanche os pães.
- 2
Bata na batedeira até que fique no ponto de um creme.
- 3
Adicione os dois ovos, o queijo ralado, o leite condensado e o coco ralado.
- 4
Bata tudo por uns 3 minutos na batedeira (ou até que fique homogêneo e meio cremoso).
- 5
Coloque o açúcar em uma forma e a caramelize.
- 6
Despeje o creme na forma caramelizada e asse em banho - maria.
- 7
Para saber se esta pronto, fure o pudim com um palito, se o creme não grudar é porque está pronto.
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