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Macarrão para decisão de noivo

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Preparo
Rendimento 4 porções
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Ingredientes

  • 500 g de macarrão
  • 1 xícara de lingüiça defumada cortada em cubos
  • 1/2 xícara de bacon cortado em cubos
  • 1/2 cebola picada em rodelas ao meio
  • 2 dentes de alho
  • 1 lata de massa tomate
  • 1/2 lata de água
  • 1 pitada de açúcar
  • Óleo para refogar

Modo de Preparo

  1. Coloque uma panela grande com água, sal e um fio de óleo para ferver.
  2. Assim que ferver, coloque o macarrão sem quebrá - los.
  3. Deixe - os cozinhar até o ponto al dente, deixe na água até preparar o molho.
  4. Coloque o óleo para aquecer e adicione o alho e a cebola.
  5. Logo após adicione o molho, uma pitada de açúcar e a água.
  6. Deixe por mais ou menos 10 minutos.
  7. Enquanto isso, refogue a lingüiça defumada e o bacon.
  8. Junte ao molho deixando por mais 5 minutos até apurar bem.
  9. Escorra o macarrão e coloque uma parte no refratário e um pouco do molho, a outra parte do macarrão com o molho novamente por cima.
  10. Se preferir salpique um pouco de pimenta - do - reino e misture.
  11. Sirva ele bem quente, fica uma delícia.

Informações Adicionais

  • Obs.: prepare a mesa com garfos, colheres um bom vinho tinto e não esqueça do queijo ralado.

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