20min
Ingredientes (20 porções)
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3 xícaras de mandioca cozida como purê
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1 colher de sal
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2 colheres de queijo parmesão ralado
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2 gemas
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Salsinha picada a gosto
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1 pitada de pimenta - do - reino se desejar
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Azeitonas picadas se desejar
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Junte todos os ingredientes em um recipiente.
- 2
Forme bolinhas do tamanho de uma noz.
- 3
Empane as bolinhas na farinha de trigo.
- 4
Frite, aos poucos, não coloque tudo de uma vez.
- 5
Frite em óleo bem quente até que dourem.
- 6
Depois coloque em uma travessa com papel toalha para absorver o óleo.







