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Biscoito
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Por Christina maria braga

Ingredientes (100 porções)

  • ovo3 ovos
  • açúcar cristal1 xícara de açúcar cristal
  • fermento em pó químico1 colher de sopa de fermento em pó
  • canela1 colher de chá de canela
  • vinagre3 colheres de sopa de vinagre
  • óleo3 colheres de óleo
  • farinha de trigo1 kg de farinha de trigo

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Bata no liquidificador o açúcar, os ovoi, o vinagre, o óleo e a canela.

  2. 2

    Vire a mistura numa vasilha e acrescente o fermento em pó royal e a farinha de trigo, aos poucos.

  3. 3

    Quando ficar mais consistente, passe a amassar com as mãos.

  4. 4

    O ponto de enrolar é quando a massa não estiver agarrando nas mãos.

  5. 5

    Enrole os biscoitos em forma de rosca, palito ou trancinha.

  6. 6

    Frite em gordura quente e depois polvilhe - os em açúcar refinado e canela.

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